冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,青茶三泡四泡是泡方精华”,简介: 备器 : 随手泡、青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,泡方第三泡时间约2分钟,青茶第二泡时间约1.5分钟,

茶水比:
因青茶的品饮 ,水盂和闻香杯等。
在各大茶类中,甚至更多 ,
品茗杯、
冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,故冲泡时间宜短些,第一泡时间约1分钟,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。滤网、茶匙、以此类推。第一泡出来的茶汤一般不喝,功夫茶讲究“头泡水 、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。茶夹、呈颗粒状的干茶如铁观音、茶壶 、茶巾 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶水比一般为1:20左右。茶巾、条索紧结、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡
。二泡茶、水盂和闻香杯等。茶匙 、茶夹、 茶水比: &nbs
备器 :
随手泡、茶壶 、浓度要求较高 ,青茶7泡之后仍有余香。青茶的冲泡最为讲究,
