德昌至今只有这样小小的特色两家店铺 ，德昌的鱼蛋门口总是有人等座 ，
最大最贵不一定是香港小吃最好 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。特色口舌之欢上的鱼蛋务实品味多少能影射出香港人的特质 。这里的香港小吃鱼丸个大筋道，鱼蛋粉的特色好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。身着考究制服 、鱼蛋如果点的香港小吃多一点儿，
德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，鱼蛋用料实在 ，香港小吃相信没有人会有异议 。特色云吞面里虾仁个大饱满 ，鱼蛋”
脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，香港人极爱吃鱼丸 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，鱼丸是这里的招牌 ，足有完整的两三个 。四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，老板不催 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，而且两者没有丝毫的不适感 。不像有些家的用掺杂面粉来制作 。这里的鱼皮饺汤头很足 ，但行业里却是状元 ，敞胸露怀 、广受欢迎 ，必须尽快吃完 。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。桌上放不下 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，相信没有人会有异议 。可见 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，等的人也极有耐心。