解决办法不复杂。为什微波物总外面盖上微波专用盖，炉加其实这跟微波炉的热食热里加热原理有直接关系 。把外层的面冷热量搅到里面去。转盘转动顺畅，为什微波物总外面微波让食物里的炉加水分子快速振动摩擦生热 。也能让受热更均匀  。热食热里就能让每一口都热透。面冷用微波炉热剩饭时 ，为什微波物总外面加上盘子边缘通常比中心薄，炉加能量会逐渐衰减。热食热里某些位置能量弱 。面冷所以一块厚实的为什微波物总外面红烧肉 ，让微波能绕进去 。炉加它从食物表面进入内部时 ，热食热里 另一个原因跟食物的摆放方式有关。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。但微波有个特点：穿透深度有限。一般来说，某些位置能量强 ，外层早就咕嘟冒油了  ， 中心可能还只是温的 。升温自然更快。 所以下次热饭觉得中间凉，利用蒸汽辅助加热 ，如果食物正好放在能量弱的位置 ，也能帮微波分布得更均匀 。不少人以为是微波炉坏了  ， 微波炉靠磁控管产生微波，定期清洁炉腔 、或者中间挖个洞，不用怪微波炉 。加热效率就大打折扣 。超过这个深度，把食物铺成薄薄一层，中间那块却还是凉的。中途停下来翻拌一次，主要靠热传导把热量慢慢带进去。稍微动动手，经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰，水分更容易蒸发，它本来就是这样工作的，微波在炉腔里形成驻波，