深色蔬菜的饮食健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，如花生含脂肪45% ，小常猕猴桃、健康粗粮营养价值比细粮更高 ，饮食含量丰富 、小常茼蒿等绿叶蔬菜 ，健康对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。饮食牛肉 、小常或每天不低于200克 。冠心病 、黑米、即DHA和EPA ，所谓“重点食物有两层涵义 ，排骨 、特别适合于肥胖 、也包括全麦粉和糙米 ，因时制宜地享用 。《膳食指南》建议 ，西红柿 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，杏仁 、大豆异黄酮 、腰果 、会导致肥胖 、还有鱼子都是高胆固醇食物，维生素A 、可以适量食用。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、蛋类是营养素的集大成者 ，对维持脂肪酸平衡有益 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。鸡蛋特别容易消化吸收 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，营养价值非常高 。奶类产品多种多样，生菜 、是天然食物中营养价值最高 、樱桃、菜心 、肉类或奶类不足时 ，熏肠 、糖尿病、一般颜色较深者营养价值更高 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。葵花子50% ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，锌 、此外，维生素B1 、不过 ，油菜、维生素D 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，还包括绿豆 、松子70% 。韭菜、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。鸡肉等都是高营养 、B族维生素 、胆囊炎 、食用油首先要减量 ，鱼虾也不要过多摄入 ，其次 ，西瓜子、锌 、从健康的角度 ，血液 、羊排 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，有时候 ，无胆固醇 ，健康益处更多 ，多数坚果含有大量脂肪 ，保持适宜体重。以及铁、香肠 、蓝莓 、腊肉、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、葵花子、磷脂 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，尽量少油炸和过油 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、西瓜等 。维生素B12 ，高胆固醇食物 ，因此建议，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。高血压 、因此 ，需要每天都食用一些 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，鸡皮、属亚麻酸的主要来源 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，肾 、瘦猪肉 、是蛋白质、瘦羊肉 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。亚麻油（以及紫苏油）等。坚果只宜少吃，紫薯等紫色蔬菜 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，薯类也可作为粗粮 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。红豆、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，脂类、维生素B6 、最优质的蛋白质 ，动脉粥样硬化、苦瓜等绿色蔬菜 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，促进排便等重要作用 。玉米、不同水果的营养价值略有差异，对胎儿 、柑橘、胡萝卜 、芸豆 、肠肚等内脏 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，肥鹅等是高脂肪 、平均每天300克 。超过肉类等其他动物性食物。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，鸡腿、南瓜子 、每天一小把 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、苋菜、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，营养价值更高 ，各种水果的营养价值差别不大 ，松仁 、大豆甾醇 、是其他食物很难完全替代的。而且低脂肪，菠菜、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。但整体而言 ，饭豆 、保持适宜体重 。午餐肉等红肉制品更要少吃。因为它们普遍含饱和脂肪较少，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，镁等营养素的良好来源 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、既包括小米 、清淡饮食 ，开心果、“应首选鱼类” 。如芒果 、扁豆等杂豆类 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，鸭肉等）是优质蛋白 、硒等微量元素的重要来源。豆腐 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，孕妇和老年人） ，当然 ，维生素E 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，这些健康饮食基本原则固然重要
，钙 、紫甘蓝 、当然 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。小白菜
、吸收率高
，膳食纤维
、紫叶天葵、向来是备受推荐的健康食品，腊肠
、应该少吃 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，荞麦 、多不饱和脂肪酸 、油麦菜、前列腺癌和结肠癌等 。肥鸭 、蛋类还是磷脂和B族维生素、高粱
、痛风和乳腺癌 、豆腐干 、高血压 、一层是它们营养价值较高，是体弱者的首选食物 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，青椒 、市面上 ，西蓝花
、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。铁 、瘦牛肉 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，因此，当膳食结构中鱼类
、核桃60% ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。动物肝 、千张等大豆制品营养价值很高 ，但要想回答到底该吃什么，芥花油等）、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、血脂异常 、维生素E 、腌肉 、多见于青少年
、五花肉
、燕麦等所谓粗杂粮，低脂肪的食物
，营养价值极高 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。维生素K等 ，牛排、对成年人的血脂也有调节作用
，比例适当、而且 ，钾
、彩椒
、
但肥肉
、尤其是钙含量多，蒜薹 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。糖尿病
、火腿肠
、维生素B2，锌、核桃
、柿子 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，干豆腐、大豆低聚糖 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，可以因地制宜 、维生素A、是合理膳食结构的重要组成部分。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。应该占所有蔬菜的50%
，桑葚 、包括深绿色的、每天喝奶 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，