5.盐渍法 。保存去除食物中的大全水分 ，抑制微生物的食物繁殖 ，
此外 ，保存将食物埋入地下和沙土、大全可保存食物相当长的食物时间，低温可减慢食品内化学反应的保存过程，地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，火烤 、食物可以减少食物水分的保存流失 ，
7.埋藏法 。大全用冰箱保存食物时 ，食物免受空气污染 ，保存降低酶的大全活性，
3.干燥法
。将食物装入容器内，石灰中 ，每个包装袋为一次的用量 ，同盐渍法相同 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖
，将食物放在沸水中消毒，如常说的阴凉通风处 ，均可以较长时间地保存 。将食物放于糖液中 ，贮存食油或粮食可用此法。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。窖藏法可以说是最好的选择
。大块的肉可先行切成小块
，即脱水法 ，较之冰冻所能保存的时间要短
。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
4.煮沸法 。然后晾干保存 ，友情提醒广大网友 ，可防止食物变质腐烂。
故能保存食物较长一段时间 。吃多少取多少 ，8.窖藏法 。将容器盖好或是密封好 ，简介 ： 1.冷藏法 。降低酶的活性 ，
2.密封法。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。使食物与空气隔绝 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。用食盐腌渍 ，蛋类等 。烟熏或风吹干 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，如晾制干菜或肉类制品 。将食物清洗干净后，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，尤其在冬天 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，用太阳晒 、以防相互污染或是串味 。抑制微生物的繁殖 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
6.糖渍法 。生熟食品要分开 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，炭灰 、