6、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，让葡萄皮、葡萄全部留用；
5 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。装进干净 、葡萄冲洗 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄密封 ，自酿室温下保存；
7、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿捞出，沥干水分 ，
用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、
原料：新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ，放到阴凉处 ，添加一半糖 ，无水无油的玻璃瓶子里，20天左右，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、