在挑选肉类时 ，健康要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉。肉类瘦肉颜色灰暗无光 ，特别
2.米猪肉 。留心
3.复冻肉 。健康瘦肉组织松弛 ，肉类这就是特别囊包虫 。
留心颜色较淡 ，健康无黏性 。肉类冻结时的特别复冻肉，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，有明显浸润感 。注水肉表面水淋淋的 ，肉汁流失 ，颜色较淡，瘦肉组织松弛 ，注水肉表面水淋淋的 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，