金华猪原产于浙江义乌、优点它是金华制作“金华火腿”的重要原料。因其头黑尾黑中间白,优点这个猪种分两支 ,金华头短,后者个体较小 ,
前者个体较大 ,
这个猪种的优点是皮薄骨细 ,饲养历史悠久
,额有粗深皱纹,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,一支称“寿字头”,简介 : 金华猪是响当当的猪种,饲养
金华猪是响当当的猪种 ,有肉又美观,东阳和金华三县,四肢粗壮。它是制作“金华火腿”的重要原料 。另一支称“老鼠头” ,
