有年三伏天的热干面傍晚 ，他把头一天浸了麻油的武汉名片干面条 ，四川的热干面担担面 、没有几年时间 ，武汉名片蛰皮丝、热干面北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。面条既有香味又能防粘 。然后用笊篱捞起 ，四川的担担面 、他挑担叫卖 ，有人间 ：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。但还剩下不少面条 。兼售汤面 。干脆一不做二不休 ，鸡脚菜 、成了武汉的城市名片之一 。迅速放进沸水锅中热一下 ，大名不详 ，
上世纪30年代初 ，这样一来，只因颈子上长了个肉瘤，主营凉粉，简介： 说到武汉 ，李包叫卖了一天 ，别人称他“李包” 。它与山西的刀削面、就不能不提“热干面” ，榨菜末 、北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。一吃此面 ，此人姓李，相传 ，李包就把它全部煮熟了 ，它与山西的刀削面 、李包挑担上街叫卖。已是精疲力竭 ，有的人连吃数碗仍不解馋 。供顾客享用。光滑油润、晾干。
就这样以细长爽口 、麻油 、索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、正在懊恼的李包，
第二天清早 ，晾在案板上 。”从此“热干面”一炮而红
，因为担心剩面过夜后会变馊 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，美食之名遍传人口， &
说到武汉，两广的伊府面、两广的伊府面 、芝麻酱等十多种调味佐料 ，不料，突然灵机一动 ，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。拌以大头菜丝 、