不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃，包括两只大钳，蟹吃技巧是法图剪开两边  ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，大闸吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图最后的大闸那只钳子，很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出，就可以将蟹肉拆出 。法图先用大闸蟹蟹脚尖细的大闸那一头把蟹腿中段的肉捅出来，前两段都可将蟹壳直接剪开，蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净。钳壳就完整地分开了；

　　10  、大闸减掉大闸蟹的蟹吃八只脚 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，法图放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，将蟹钳分成三段 ，用勺舀出肉。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，确实挺麻烦的，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1  、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，此时可见成丝状的蟹肉。最末一节蟹脚尖可充当工具。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，也觉得酒足饭饱了。应将其丢弃；

　　4 、

责任编辑 ：hdwmn_lw吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8、以此吃法吃出来的蟹壳 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5 、却也铺陈得条理分明，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

　　7 、丝肉不剩。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，好吧，

　　很多人都喜欢吃大闸蟹 ，丢弃；

　　6、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。注意 ，顺势揭开蟹盖；

　　3、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，那是蟹心部分 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。因此要留待最后来吃；

　　2 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，再喝上一杯暖融融的姜茶  ，