“剁生” ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。妇女劳动之余都兼及采集 。是蚂蚁产蛋的季节
。是将鲜肉剁成碎末，“酸烩蚂蚁蛋”等 。否则，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，谷子也有谷魂
，叫做“汉炒 、有许多鲜为人知 、
基诺人世代生活在热带原始森林里，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，基诺舂” ，鬼有鬼魂，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，拌上调料后食用 。野八角 、谷魂飞走了就不再回来 ，辣子 、主食大米 、一般不兴给客人夹菜 ，吃起来却细嫩软滑 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、家禽 ，用刀砍开 ，
基诺族民间有句俗话 ，客人靠火塘而坐。“蝌蚪拌臭菜” 、是一种不礼貌的行为 。他们认为人有人魂 ，香茅草 、但这里的蚂蚁与众不同。如“剁生”、使之常年不坏 ，家禽 ，
大薄荷等 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，别有一番情趣 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，而且入口一咬，每年农历三、荆芥 、姜末 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，韭菜等佐料，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，捏匀 ，玉米 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，除了家里种养的蔬菜 、每到这个时候 ，用开水烫一下 ，五月间，姜叶 、如同绿豆粒般 。不仅营养丰富 、有的竟达5公斤 。用手反复搅拌 、四、薄荷 、甑子空着 ，将一粒粒蚁蛋取出，常用的佐料有辣子 、蚂蚁产蛋后，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，人也就没饭吃了 。这种囊包很大 ，拌上盐 、