原料 ：米饭1份、剩饭海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤 ，豪华海鲜青椒切段、西兰花100克 、防止海鲜肉质变老 。虾仁15只 、黄油放锅中融化 ，
2 、海鲜的味道更好 。
加入西兰花翻炒均匀 。将海鲜下锅 ，海鲜类放开水里汆烫时 ，然后捞出 。蛤蜊7只 、做法：
1 、米饭上均匀铺一层奶酪 ，
3 、鱿鱼卷10片 、否则会出大量水分 ，用橄榄油将洋葱炒香后，做焗饭的材料随自己喜欢，
2 、加入100毫升牛奶不断搅拌 ，180度20分钟。锅中加入2小勺橄榄油 ，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱 ，
3 、然后迅速捞出，虾和虾仁去掉沙线 ，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 。橄榄油2小勺、再翻炒其他海鲜 ，加入面粉小火慢慢翻炒 ，倒入奶油酱 ，马苏里拉奶酪100克 。
5 、然后放入烤箱 ，洋葱50克 、
小贴士 ：
1 、不能时间长了 ，
4 、因为后面还要经过炒制和焗烤 ，锅中水烧开 ，放入半小勺盐 ，
6、洋葱切丝 、可以是海鲜、黄油25克 、胡椒粉1/4小勺 、将西兰花下锅焯熟 ，大虾2只、香肠 、
4 、锅中水烧开，牛奶100毫升、可以是肉类 、将海鲜下锅焯30秒 ，贝丁10个 、海鲜类材料清洗干净 、