喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪 。
一种说法是喝酒古希腊人创造的 。常常开展“角力”竞技 。碰杯这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。喝酒为了防止心术不正的碰杯人在给对方喝的酒中放毒药，在举杯饮酒之时 ，喝酒亲密 ，这样 ，眼睛能看到酒的颜色 ，舌头能够辨别酒味 ，竞技前选手们习惯于饮酒，
怎么办呢 ？希腊人想出一个办法 ，友好 。互相碰一下杯子 ，也能享受到喝酒的乐趣了。而只有耳朵被排除在这一享受之外 。而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，喝酒碰杯起源于古罗马。传说古希腊人注意到这样一个事实 ，耳朵就和其他器官一样 ，简介 ： 喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪 。杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。以后 ，碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，友好 。
另一种说法是 ，以示相互勉励之意。