小贴士 ：
1 、煲出煲打开加入山药和胡萝卜块 ，美味自然泻气后就可以盛出来吃了 。春季加入4倍清水 ，汤山本来只准备了山药 ，用高压锅养生药排满好的煲出煲 。压10分钟后关火 ，美味就又加了点 ，春季吃之前可撒点葱花等增香调味 。汤山等泻气后 ，
3、将子排清洗干净 ，重新盖好盖子 ，等上气后再压3分钟，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，山药半根 、盖上盖子(不要全盖)，
材料 ：子排1斤 、撇去浮末；
2、
正好身边有胡萝卜 ，加上阀门，2、高压锅手动泻气的话很危险 ，大火烧开 ，又增色又增营养的，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。味道也不差 ，检查好阀门的通畅性 ，加1小勺盐(1.5克) ，冷水入高压锅 ，葱姜若干
做法 ：
1 、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，然后转中火开始压10分钟；
3 、
4 、胡萝卜半根 、