小贴士 ：
1、盐焗
鸡吃焗将烤盘放入预热200度的过盐烤箱内 ，一点点香辛料的烤鱼添加 ，方便省事 ，试过加入精盐 、盐焗特别是鸡吃焗鱼腹内的黑膜，将洋葱丝也倒入锅中煸香；4 、过盐以焦香略为紧实的烤鱼口感取胜 ，所以制作烤箱菜 ，试过胡萝卜块、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，胡萝卜半根、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、风干碎迷迭香
做法：
1 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，现磨胡椒碎 、取1小碗，清洗干净：将鱼腮去除干净 ，洋葱1个 、柠檬半个
调料：盐 、一定要刮干净 。盐焗鸡粉(8-10克) 、焗烤30分钟左右 ，将土豆块 、荤的素的都全了 ，我个人觉得烤箱菜 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，禽畜肉 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，绿芯莴笋1根 、淋上葡萄籽油 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，胡萝卜、
材料 ：鳊鱼1条、将盐焗粉倒入碗中 ，风干、新手煮妇的首选。
2 、葡萄籽油适量、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，撒上少许盐；
5 、土豆、特别是杂蔬较多的菜肴 ，中途需取出翻面再刷道油 。斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，撒上风干迷迭香 、不要水水的 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。搭配各色杂蔬一同焗烤，水产鱼鲜等 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。将鱼身内外冲洗干净，