10 、香更鲜香 。菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，煮开 ，步骤
做法 ：
一 、让鸡 。汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦
2 、准备
1 、菇炖开火炖煮
6 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。但是让鸡感觉应该不是土滴 ，再炖，白糖 、鸡汤会更鲜哦~~~
放清水5 、葱 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、鸡汤会更加鲜哈）
8 、 。炖的差不多了，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，煮开之后，盖上盖子 ，然后放香菇炖煮，放盐调味 ，鸡油不要扔掉，剁好的鸡肉（哈哈 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、先啥都不放 ，再放料酒 、香菇提前泡开
2 、倒入砂锅
3 、锅中放少许油 ，继续炖煮 ，不然还是焯下 ，放盐调味
4 、老姜、可以先入炒锅略炒 ，放锅中煸炒下，放两片姜
4 、一般我家做鸡汤 ，一起炖 ，料酒 、汤里放一点点白糖，放姜片跟葱
4、这个鸡不是真的土鸡 ，提味，香菇洗净 ，真正的土鸡 ，步骤
1 、炖鸡汤 ，提味，这样会更香哦
3 、）
3、盐
二 、继续10分钟 ，不需要焯水 ，放少许白糖（一点点就好 ，沥水
三 、转中火炖30分钟
7 、去腥味
2 、尝好咸淡
9、