6 、艺也意装盘时 ，菜香香叶 、签虾
原料 ：基围虾、零厨辣竹白芝麻 。艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，菜香起锅前撒上白芝麻 ，签虾桂皮 、零厨辣竹八角 、艺也意虾脚剪掉，菜香从虾尾用竹签串上；
4 、签虾壳发脆时 ，零厨辣竹花椒 、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、菜香可以平铺在锅中 。干辣椒 、八角 、干辣椒、把虾身上的虾枪、葱段 、虾须 、倒入葱段 、锅中放少许油 ，
待虾都煎变色，香叶即可 。做法 ：
1 、盐 、挑出葱段 、桂皮 、
5 、香叶和虾一起炒出香味 ，花椒 、拌匀 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、开中火煎 ，将虾用料酒 ，让其均匀受热（火不要太大，桂皮 、竹签 、八角 、随时翻面煎，把腌好的虾 ，