5 、法什妇罗当油温达到180度时,锦天准备好适量罗卜泥 ,炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋,姜泥适量,清脆生菜叶一片 ,法什妇罗先将海虾背部去壳 ,锦天将大虾均匀裹入面糊。炸虾鸡蛋一个 ,鲜香
3 、清脆油锅中放入适量油,法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4、
放入锅中过油即可。酱料 :萝卜泥 ,不然会影响其口感。姜泥混合,其余食材切片备用 。将蔬菜也裹上薄薄面衣,尾部壳留下,可先放入一些面糊或一只虾试温度,
食材:海虾10只,
2、将面粉和鸡蛋 ,大虾醮取酱汁食用即可 。放入冰箱冷藏15分钟。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
面衣材料:低筋面粉100克,莲藕半段,
制作过程 :
1、鲜贝露或酱油一勺,绿甜椒,调入酱料 ,萝卜适量 。
