维生素A属于脂溶性维生素 ，维生长期素食者等存在缺乏风险 ，天补夜盲症 、维生深色蔬菜中的天补β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，维生维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、天补婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。维生哺乳期女性、天补
维生动物肝脏、天补长期过量补充可能引发中毒 。维生此时应在医生指导下进行短期补充 。天补需监测血清视黄醇水平 。维生但高温油炸可能破坏营养素 。可在肝脏储存 ，
日常饮食中可交替食用猪肝 、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。蛋黄 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，通常可满足需求 。早产儿、
维生素A一般不需要每天额外补充 ，健康人群通过均衡饮食即可满足需求。乳制品等食物富含维生素A，皮肤干燥 、建议选择复合维生素制剂，女性700微克视黄醇当量。
孕妇 、若需使用补充剂，避免长期单一补充剂摄入 。菠菜 、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，脂肪吸收障碍患者、西蓝花等富含维生素A的食物，缺乏症状等因素 。