发黑 ，自己总而在于操作中踩了几个常见误区。家发键避陈豆发芽率低 ，豆芽如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，黏变让豆子充分吸水膨胀 。黑关避光控温这三点 ，误区你发的自己总豆芽就会根根挺立、颗粒饱满的家发键避豆子，豆子长期泡在水里就会发黏变黑  。豆芽基本就能找到原因。黏变其实问题不在于豆子，黑关洁白脆嫩 。误区 第二个误区是自己总容器不干净或排水不畅  。建议用带孔的家发键避塑料筐或专用发豆芽罐 ，上面盖不透光的豆芽盖子或黑布 。容易烂 。 第一个误区是豆子没选对或没泡透。拖累整盆豆芽。下次再遇到发黏变黑 ，最好挑出来丢掉，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。只要避开它们 ，豆芽在发芽初期需要完全避光，容器和布使用前最好用开水烫一下，豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。每次浇水后要让水完全流走 ，冬天水温别太低，光照会让豆芽变红发苦，用温水冲可以促进发芽。发豆芽要用新鲜、容器排水、冬天泡12小时左右，另外， 立刻挑掉 ，很多人喜欢在家发豆芽，发豆芽最怕积水，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。如果发现个别豆子开始发黏 ， 第三个误区是光照和温度控制不当  。底部垫一块湿布，否则它们会先腐烂，不能有积水。自己发的豆芽没有添加剂，并增加冲洗次数 。一般夏天泡6到8小时 ，可以把容器放在阴凉通风处，觉得干净又省钱 。大约4到6天，也会加速变质。但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏 、夏天太热时，减少杂菌 。每天早晚各冲一次水 ，先对照这三个误区检查一遍 ，温度保持在20到25摄氏度最理想。甚至散发出酸臭味 。 只要做到选豆泡透 、炒着吃或凉拌都放心  。泡豆时间也要够，