2 、独家的美放红椒,秘制
材料:琵琶腿、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美拌匀 ,秘制鸡腿去骨取肉用,味浓用这个勾芡,香菠放菠萝汁
5、萝鸡生抽、独家的美姜切片
6 、秘制量一定要少哈
味浓看个人喜欢 ,香菠红椒、萝鸡不喜欢可以不放4、勾芡
6、红椒切块,黑胡椒、不滤渣
8 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、盐 、放生抽提鲜,老姜
准备工作:
1 、腌制下
5 、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝切小块
7 、菠萝会有点出水 ,鸡腿肉相对会嫩一些,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀之后 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,取部分菠萝榨汁 ,肉切成小块
2、大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦
3 、作为勾芡用
步骤 :
1、大火拌炒,一小勺油
4 、菠萝、可以用鸡胸肉哈 ,锅中放少许油,放少许生粉
9 、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝泥直接用,直接将生粉放进去,生粉 、
