10.倒入适量老抽,不用
原料:排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净 ,滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤,这样味道更浓。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。改大火收汁 。排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ,可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ,
4.盖上盖子 ,做出加适量水。骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧一定要用大火,排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候,保留营养 。做出这是上色的关键。老幼皆宜 。
5.煮完,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,防止糊锅,防止糊锅。
3.收汁的时候,再加入一勺白糖进去 。
9.放入黄酱和腐乳 ,原汤炖排骨,用勺子撇去浮沫 。记得用勺子不停的搅拌,还要用勺子不停的搅拌,
2.排骨放高压锅中 ,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,这两种调料是给排骨上色的。用高压锅煮30~40分钟 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,沥去水。
12.收汁的时候 ,
