3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻 ，佐餐白糖 ，小菜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，佐餐随吃随取
小菜味精 ，甜辣原料 ：小黄瓜 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口干辣椒碎，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐酱油 ，辣椒碎 ，酱油 ，白糖稍微多一些，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，